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  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2013•山东)导游员小贾带旅游团到贵州旅游,一位游客询问苗族传统的风俗习惯。小贾是这样说的:苗族每年六月的龙船节非常热闹;崇拜多种鬼神;迎接客人时,女主人以唱歌形式叫门,男主人唱歌开门迎接客人;以牛羊肉作为待客的佳肴,主食一般是大米饭,喜吃酸菜;敬桥节最热闹的活动是跳锅庄舞。
    请分析:小贾哪些说法不对?并改正其错误之处。
  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2014•山东)某旅游团游览内蒙古草原,美丽的草原风光令旅游者心旷神怡。牧民有的穿着民族风格的滚边长袍,有的穿着夹克和牛仔裤。走进蒙古包,热情的主人出门迎接,立于西侧躬身指门,用普通话欢迎大家。进门后,旅游团中的赵先生从右边走,跨过火盆坐于西面的地毡上,端起奶茶饮用;主人托着哈达给大家敬酒时,团中的周先生称自己不饮酒,坚拒不喝。当晚,大家付费参加篝火晚会,观赏了“安代舞”。
    (1)旅游者欣赏到了哪些类型的旅游资源?
    (2)赵先生和周先生的做法不符合当地哪些礼节习俗?
    (3)发展旅游业对当地文化有什么影响?
  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2015年•山东)导游员小吴带一旅游团人住酒店后,团中两位维吾尔族客人因房间床头朝东要求调换,小吴马上为其调换,并请服务员将房间的茶杯洗烫消毒,并提醒服务员在客人住宿期间不必更换茶杯。客人很满意,一位客人拿出新疆大枣给小吴,小吴婉言谢绝,见客人仍坚持,便双手接过。这时,另一位客人发现,相机在旅途中丢失。请分析:
    (1)小吴的做法符合维吾尔族的哪些习俗?
    (2)小吴应怎样处理客人丢失贵重物品这一事件?
  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2012•山东)香港商人韩先生在元旦人住某酒店。前台接待员小方给韩先生安排了328房间,及时通知客房服务员换掉房间花瓶里的梅花,并提醒服务员在见到韩先生时不要说“元且快乐”,而要说“恭喜发财”。韩先生十分满意。
    (1)请从礼貌礼节角度分析:服务人员的哪些做法让韩先生满意?为什么?
    (2)前台和客房服务员的做法满足了韩先生什么心理?为满足这一心理,服务人员还需要怎么做?
  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2011•山东)餐厅实习生曹丽上菜时,不小心碰倒客人面前的酒杯。客人很生气,曹丽一时不知所措。领班肖欣看到后马上过来向客人诚恳道歉,铺上干净的餐巾吸干酒渍,并换上新酒杯斟上酒,客人的脸上露出了笑容。
    (1)肖欣具备怎样的思维品质?她满足了客人的什么心理?
    (2)为做好餐厅服务工作,服务员还应该满足客人的哪些心理需求?
  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2013•山东)几位美国客人到餐厅就餐。入座后,提出更换带有污渍的桌布;点菜时询问“带子上朝”菜名的来历,拒绝了服务员推荐的菜肴“爆炒腰花”。点完菜后,二十多分钟还没见上菜,非常着急。客人不满,遂向经理投诉。经理详细了解情况后,对客人深表歉意,立刻进行改正,并免费送给客人一道“水果沙拉”。客人表示谅解。
    请分析:(1)客人就餐时有哪些心理需要?
    (2)餐厅经理在处理客人投诉时遵循了什么原则?
  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2015年•山东)旅游者在餐厅不单单是就餐,还有其他方面的需要。旅游者在餐厅就餐时的一般心理需要有哪些?
  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2011•山东)张阿姨退休后每天足不出户,不是看电视就是打牌,高血压和腰疼病更严重了。儿子有意让她多运动,出钱让她去泰山旅游,张阿姨不感兴趣,认为外出旅游人多又吵,是花钱买罪受。
    请结合旅游者产生的个人条件分析:张阿姨能否成为旅游者?并说明理由。
  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2010•山东)在旅游业发展中,一些现象的出现引起人们争议。有的地方为方便旅游者进出,拆除了历史悠久的古城墙,修建了公路;还有的地方在著名景点附近填平天然湖泊,盖起了别墅供旅游者居住。专家认为这些做法破坏了旅游资源。
    (1)上述做法对旅游资源的破坏分别属于哪一类型?
    (2)生活中对旅游资源造成破坏的现象还有哪些?
  • 题型:案例分析题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2009年•山东)某少数民族居住区以优美的自然环境、独特的人文景观吸引了众多的旅游者。随着旅游业的迅速发展,当地居民修建了楼房,购置了家电,生活条件逐渐改善;大量旅游者的涌人,使青山绿水遭到一定程度的破坏;受旅游者影响,许多年轻人不再喜欢穿传统的民族服装等。
    请分析本案例中旅游业的发展给该地区带来哪些影响与作用?