今天我和孩子们去操场玩皮球，走到沙坑旁，他们又停下了脚步，忽然我看见明明抓起一把沙，高高举起..····说是迟那时快，我立即冲过去把明明旁边的幼儿抱走。这时我脑海中闪过一个念头，与其让孩子们好奇与期待，不如满足让他们好好满足一下。我决定把今天的户外活动内容改成玩沙。我为他们提供了各种工具，大小不一的罐子，并进行了安全教育，通过讲故事《小熊的眼睛进沙子了》，叮嘱他们不能扬沙。宝宝，找一件你喜欢的工具去玩吧！话音刚落，孩子迫不及待的去选工具了。孩子们一次又一次的尝试，有的孩子用箩筐挖沙，开始挖不起来，尝试了几次以后他们改用大勺子，他们欢喜的跳了起来·······请问：
1）我在活动中的表现体现出幼儿教师职业角色的什么特点？
2）幼儿教师应具备哪些能力素质？
3）上述活动设计的程序是以什么为起点？幼儿园教育活动设计的程序还有哪几种？