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职教组卷
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:较易

    动物蛋白质营养价值高,为优质蛋白质。植物蛋白大多营养价值较低,但也有例外,下列粮食中属于优质蛋白质的是(      )
    A. 大米   B. 小麦   C. 玉米   D. 大豆