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职教组卷
  • 题型:论述题 题类:历年真题 难易度:中档

    (2018年•山东)客人到餐厅就餐时,希望服务人员热情接待,期待能吃上合口味的菜肴、享受周到的服务。请结合所学知识,论述服务人员应怎样根据客人心理做好餐饮服务工作。