眉县被称为“中国猕猴桃之乡”，是世界猕猴桃的原产地之一。眉县有30万亩耕地种植猕猴桃树，但销售问题一直困扰着大伙儿。2014年，在大城市工作多年的李怡鹏尝试通过电商渠道销售猕猴桃。他通过微信朋友圈售卖自家产的猕猴桃，不到两天，就卖了4000斤红心猕猴桃，纯利润有2万元。这次的营销成功让他放弃了年薪十多万的国企稳定工作，毅然回乡创业。当年9月，他与朋友合伙在淘宝上开了两家店，销售本地产的猴桃、樱桃、油桃等水果以及核桃、土鸡蛋、蜂蜜等本地农产品，在销售旺季，一天可接4000多个单子。
为提前解决猕猴桃的销售难题，李怡鹏和合伙人打出了认领猕猴桃树的概念，设计出“认领一棵猕猴桃树”的网络广告，在不到一个月的时间里，公众点击量和浏览量过万，1000多棵徐香猕猴桃树被来自北京、上海、广州等地的顾客认领。每位认领顾客都要签订协议，提前预付500元到1000元不等的认领金，被认领的果树经过双方确认后挂牌。在果树开花、结果、成熟的过程中，销售方每周会通过微信把认领果树的剪枝、浇水、除虫等图片和视频发送给顾客，顾客通过网络可以随时了解果树的长势。
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(1)电子交易的当事人，包括消费者、厂商和金融机构，使用安全电子支付手段通过网络进行的货币支付或资金流转的是什么?它有哪几种方式?各种方式的优点有哪些?
(2)现代电子商务物流发展得尤为迅速。简述电子商务物流发展的趋势。