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酒店管理
科目:
餐饮服务与管理
客房服务与管理
前厅服务与管理
旅游概论
服务心理
服务礼仪
选择章节
项目一 客房预订
1.1 受理散客及团队预定
散客及团队预订
1.2 预定确认与婉拒
预订的种类
婉拒预订
1.3 预定失约行为处理
预订失约行为产生的原因及处理措施
项目二 礼宾服务
2.1 门童迎送服务
门童迎送服务
2.2 散客行李服务
散客行李服务
2.3 团队行李服务
团队行李服务
2.4 “金钥匙服务”
“金钥匙”服务
项目三 总台服务
3.1 受理散客入住
散客入住服务
3.2 受理团队入住
团队入住服务
3.3 处理入驻变更
宾客入住变更服务
3.4 受理宾客退房
宾客退房服务
项目四 总机服务和商务服务
4.1 总机服务
转接电话及留言服务
叫醒服务
4.2 商务服务
对客商务服务
题型:
全部
选择题
简答题
案例分析题
论述题
难易程度:
全部
易
较易
中档
较难
难
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