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酒店管理
科目:
餐饮服务与管理
客房服务与管理
前厅服务与管理
旅游概论
服务心理
服务礼仪
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模块一 服务人员的心理素质
1.1 培养良好的注意力
【HM】注意的定义、特点及种类
【HM】影响注意的因素
【HM】良好注意力的培养方法
1.2 培养良好的观察力
【HM】感觉、知觉的定义及种类
【HM】感觉、知觉的变化规律
1.3 培养良好的记忆力
【HM】记忆的定义
【HM】记忆的种类、过程
【HM】良好记忆力的培养方法
1.4 培养良好的思维能力
【HM】思维的定义
【HM】良好思维能力的培养方法
模块二 服务人员与旅游者的交往沟通
2.1 对旅游者进行鉴貌辨色
【HM】对旅游者进行鉴貌辨色
2.2 了解旅游者的需要
【HM】需要的定义、特点
【HM】旅游者的一般需要
2.3 了解旅行者的兴趣
【HM】兴趣的定义
【HM】旅游者的兴趣类型、特点及形成条件
【HM】激发旅游者兴趣
2.4 了解旅行者的动机
【HM】动机的定义
【HM】旅游者的旅游动机
2.5 了解旅行者的气质
【HM】气质的定义、特点
【HM】不同气质类型旅游者的主要表现及接待技巧
2.6 了解旅行者的性格
【HM】性格的定义
【HM】旅游者性格的类型
2.7 旅行者投诉的心理
【HM】旅游者投诉的原因
【HM】处理旅游者投诉
模块三 旅游服务心理
3.1 酒店前厅与客房服务心理
【HM】旅游者在酒店前厅的一般心理需求
【HM】根据旅游者心理做好酒店前厅服务
【HM】旅游者在酒店客房的一般心理需求
【HM】根据旅游者心理做好客房服务
3.2 餐饮服务心理
【HM】旅游者在餐厅的一般心理需求
【HM】根据旅游者心理做好餐厅服务
题型:
全部
选择题
简答题
案例分析题
论述题
难易程度:
全部
易
较易
中档
较难
难
题类筛选:
全部
历年真题
模拟题
期末考试
期中考试
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年份:
全部
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2021
2020
2019
2018
2017
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题型:选择题
题类:历年真题
难易度:中档
新
年份:
2022
(2011•山东)旅游者中,有的对自然风景感兴趣,有的对民俗风情感兴趣,这体现出兴趣具有( )
A.
倾向性
B.
广泛性
C.
发展性
D.
选择性
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题型:选择题
题类:历年真题
难易度:中档
新
年份:
2022
(2008•山东)旅游者有的对自然风光感兴趣,有的对人文景观感兴趣,这反映了兴趣的( )
A.
广泛性
B.
周期性
C.
一致性
D.
倾向性
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相似题
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选题
题型:选择题
题类:历年真题
难易度:中档
新
年份:
2022
(2014•山东)旅游团中,青年人多对文化娱乐感兴趣,中年人多愿意参观博物馆,说明兴趣具有( )
A.
广泛性
B.
倾向性
C.
多角度性
D.
波动变化性
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选题
题型:选择题
题类:历年真题
难易度:中档
新
年份:
2022
(2015年•山东)旅游者马先生知识广博,对很多景观都兴趣盎然。马先生的兴趣类型属于( )
A.
持续发展型
B.
波动变化型
C.
多角发展型
D.
游移变化型
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