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职教组卷
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总题量:346 选择本页全部试题
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    墨鱼中毒属于(  )。
    A.嗜盐菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.沙门氏菌食物中毒 D.肉毒杆菌食物中毒
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    误食未炒熟的扁豆可能造成(  )。
    A.植物性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.细菌性食物中毒 D.有毒动植物中毒
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    误食发芽的马铃薯可造成(  )。
    A.植物性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.细菌性食物中毒 D.有毒动植物中毒
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    制定幼儿膳食计划时,要尽量少选择的食物是(  )。
    A.蔬菜、水果 B.肥肉、猪油 C.鸡肉、鱼类 D.豆制品
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    不属于引起食物中毒原因的是(  )。
    A.有毒化学物质被加入食品之中 B.食用致敏食物 C.食品被污染 D.动植物组织本身含有有毒物质
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    细菌性食物中毒的主要症状是(  )。
    A.剧烈的呕吐和腹泻 B.全身性皮疹 C.高烧和咳嗽 D.休克
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:易

    年份:2022

    搞好环境卫生,饮食卫生和个人卫生,做好经常性的消毒工作,属于传染病管理中的(  )。
    A.管理好传染源 B.切断传播途径 C.保护易感者 D.隔离病人
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    新冠肺炎期间,提倡搞好环境卫生,勤通风,勤洗手,属于传染病管理中的(  )环节。
    A.管理好传染源 B.切断传播途径 C.保护易感者 D.隔离病人
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    幼儿误食胖听罐头,导致中毒,这种中毒属于(  )。
    A.嗜盐菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.沙门氏菌食物中毒 D.肉毒杆菌食物中毒
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    一幼儿因吃加热不充分的带鱼出现中毒症状,这种中毒属于(  )。
    A.嗜盐菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.沙门氏菌食物中毒 D.肉毒杆菌食物中毒