各类营养素的功能和食物来源-山东版幼儿卫生学学前教育同步练习题

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年份：2022

被称为三大产热营养素的是(　　)。

A.蛋白质、脂类与碳水化合物 B.矿物质、脂类与碳水化合物 C.蛋白质、糖类与碳水化合物 D.维生素、脂类与热源

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年份：2022

合成人体甲状腺激素的主要成分是(　　)。

A.碘 B.铁 C.锌 D.钙

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年份：2022

雀蒙眼主要是缺乏(　　)引起的。

A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C

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年份：2022

以下食物中,富含锌的是(　　)。

A.大米 B.菠菜 C.鱼 D.梨

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题型：选择题题类：单元测试难易度：易
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年份：2022

不利于钙吸收的因素包括(　　)。

A.草酸 B.氨基酸 C.维生素D D.乳糖

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年份：2022

不会引起缺铁性贫血的是(　　)。

A.先天不足 B.紫外线照射不足 C.胃肠道疾病 D.钩虫病

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年份：2022

“脚气病”的发生是因为缺乏(　　)。

A.视黄醇 B.硫胺素 C.核黄素 D.抗坏血酸

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年份：2022

下列食物中含不饱和脂肪酸较多的是(　　)。

A.猪油 B.牛油 C.大豆油 D.椰子油

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年份：2022

不能被吸收的糖类是(　　)。

A.单糖 B.双糖 C.多糖 D.膳食纤维

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年份：2022

患有“脚气病”的人可能是体内缺乏(　　)。

A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D

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