各类营养素的功能和食物来源-山东版幼儿卫生学学前教育同步练习题

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年份：2020

下列食物含铁最丰富的是 ( )

A.黑木耳 B.海带 C.香菇 D.菠菜

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年份：2020

组成人体细胞的主要成分，构成脑和神经的要素是 ( )

A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.水

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年份：2020

构成一切细胞的基本物质是 ( )

A.矿物质 B.脂类 C.蛋白质 D.维生素

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年份：2020

含碘丰富的食物是 ( )

A.海带 B.蔬菜 C.骨头 D.瘦肉

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年份：2020

阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成 ( )

A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D

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年份：2020

维生素C又名 ( )

A.硫胺素 B.胡萝卜 C.抗坏血酸 D.叶酸

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年份：2020

可引起皮下出血，牙龈出血等多处出血外，还可引起骨膜下出血，以致身体在出血局部疼痛，肿痛的是 ( )

A.脚气病 B.佝偻病 C.夜盲症 D.坏血病

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年份：2020

具有调节人体体温功能的是 ( )

A.矿物质 B.水 C.维生素 D.膳食纤维

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年份：2020

不能被吸收的糖类是 ( )

A.单糖 B.双糖 C.多糖 D.膳食纤维

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年份：2020

儿童膳食中，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的 ( )

A.10% B.25% C.50% D.80%

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