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职教组卷
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  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    三餐热量分配中,早餐的分配比例为(  )。
    A.25%~30% B.35%~40% C.45%~50% D.55%~60%
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    下列有关幼儿膳食的安排,最合理的是(  )。
    A.以蛋白质为主 B.两餐间隔5小时 C.一日三餐 D.一日三餐一点
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    尽量使食物的外形美、色诱人、味可口、花样多,这体现的幼儿膳食配置原则是(  )。
    A.适合幼儿的消化能力 B.讲究卫生 C.食物能促使食欲 D.符合幼儿营养的需要
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    幼儿园有合理的膳食制度,其中午餐的热量分配正确的是(  )。
    A.20%~25% B.25%~30% C.30%~35% D.35%~40%
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    幼儿园有合理的膳食制度,其中晚餐的热量分配正确的是(  )。
    A.20%~25% B.25%~30% C.30%~35% D.35%~40%
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    幼儿两餐间隔的时间最好是(  )。
    A.1小时 B.2小时 C.3小时 D.4小时
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    幼儿每顿饭安排的时间是在(  )。
    A.10~15分钟 B.15~20-分钟 C.20~30分钟 D.30~40 分钟
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    幼儿园有合理的膳食制度,其中早餐的热量分配正确的是(  )。
    A.20%~25% B.25%~30% C.30%~35% D.35%~40%
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    确定膳食制度的两个基本问题是正确分配各餐热量和(  )。
    A.编制食谱 B.合理安排就餐时间 C.合理烹调 D.每周更换食谱
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    幼儿期正处在生长发育旺盛的时期,需要多种营养物质。请你为幼儿选择一份既合理又经济实惠的午餐食谱(  )。
    A.牛奶一盒,冰激淋两杯 B.米饭一碗,炒肉片一份,豆腐汤一碗,青菜一份 C.肉包两个,红烧肉两份,可乐两瓶,巧克力两块 D.米饭两碗,龙虾一个,草鱼一只,烧鸡一只,肉片汤一碗,青菜一份