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职教组卷
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总题量:221 选择本页全部试题
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    在六类营养素中,可以产热的营养素有(  )。
    A.2类 B.3类 C.4类 D.5类
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    下列不能被人体消化吸收的多糖类物质是(  )。
    A.淀粉 B.麦芽糖 C.纤维素 D.葡萄糖
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    下列有关蛋白质生理功能的描述,正确的是(  )。
    A.免疫功能 B.固定润滑脏器 C.减少体热散失 D.解毒作用
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    下列属于脂溶性维生素的是(  )。
    A.维生素C B.维生素B C.维生素B2 D.维生素A
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    小儿比成人多下列哪种必需氨基酸(  )。
    A.组氨酸 B.苏氨酸 C.亮氨酸 D.蛋氨酸
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    坏血病是因为缺乏哪一种维生素?(  )。
    A.维生素A B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    长骨骼需要以钙、磷为原料,为了使钙、磷能被人体吸收和利用,同时还需要的是(  )。
    A.维生素A B.维生素E C.维生素C D.维生素D
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    在母乳中含量丰富,能促进脑细胞发育的重要物质是(  )。
    A. B.叶酸 C.牛磺酸 D.果糖
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    被称为三大产热营养素的是(  )。
    A.蛋白质、脂类与碳水化合物 B.矿物质,脂类与碳水化合物 C.蛋白质、糖类与碳水化合物 D.维生素、脂类与热源
  • 题型:选择题 题类:单元测试 难易度:中档

    年份:2022

    下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质?(  )。
    A.谷类 B.玉米 C.绿豆 D.黄豆